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オリエンタル・スタイル 難波店

料理の魅力


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こんにちは。最近はまっているものは料理です。
どうも。西岡です( ^∀^)
男子受けを狙っている訳ではなくですね、れっきとした理由がございます。

料理は『ストレス解消』にもなるのです(笑)
これには4つの理由があります。
まず1つ目は破壊からの生産。
うどんを強い圧でこねたりキュウリを潰したり食材にエネルギーをぶつけているのにしっかり生産性があるという利点。

2つ目は目に見える達成感。
人間誰でも結果がすぐに出てほしいものなので自分が手をかけて作ったものができた時のあの達成感たまりません。

3つ目は刻んだり泡立てたり単純な作業に集中する事で余計な事を考えないので瞑想と同じ効果が得られると言われています。

4つ目は料理をする時効率などを考えながらするので頭や体を使う事で脳が活性化されセロトニンの分泌が増えるのです。
ストレスの原因は興奮ホルモンが過剰分泌される事と言われいます。そこでセロトニンが過剰分泌をコントロールしてくれるのです( ^∀^)

ただの作業ではなく心のエクササイズにもなる料理!
皆さん何かいいレシピなどあればぜひ教えてくださいね( ^∀^)
ちなみに高カロリーとわかってはいながらも最近メロンパン作りました西岡でした。


2018年01月28日 | コメントなし

 

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